Hver eru gagnleg innihaldsefni te?
1. Te pólýfenóleru eins konar leysanlegir efnisþættir með mest innihald í tei, og eru einnig helstu efni fyrir te til að gegna heilbrigðishlutverki sínu. Dæmigerðasti fulltrúinn erKatekín (fenól), sem hefur mörg áhrif eins og andoxunarefni (útrýma súrefni sindurefnum), bólgueyðandi, dregur úr tíðni hjarta- og æðasjúkdóma, lækkar blóðfitu, dregur úr líkamsfitumyndun, bakteríudrepandi, breytir vistfræði þarma örveru, og svo framvegis. Rannsóknir hafa sýnt að eftir að hafa drukkið bolla af te í hálftíma eykst andoxunargetan (getan til að berjast gegn sindurefnum súrefnis) í blóði um 41 prósent til 48 prósent og getur varað á háu stigi í eina og hálfa klukkustund .
2. Te litarefniaðallega innihalda klórófyll - Karótenóíð o.fl., hafa áhrif eins ogseinka öldrun og fegra.
3. Þeaníngetur bætt heilastarfsemi, minni og námsgetu. Það getur komið í veg fyrir Alzheimerssjúkdóm (Alzheimer-sjúkdóm), Parkinsonsveiki og ósjálfráða taugatruflun.
4. Te fjölsykrureru flókin blanda af íhlutum. Te fjölsykrur hafa þau áhrif að standast geislun, auka fjölda hvítra blóðkorna, auka ónæmi og einnig lækka blóðsykur. Almenn iðkun þess að brugga hrátt te til að meðhöndla sykursýki er aðallega að gegna hlutverki te fjölsykrum.
5. Υ- Amínósmjörsýraer ekki mikið í náttúrulegu tei, en innihald þess eykst verulega eftir vinnslu. Υ- Helstu áhrif amínósmjörsýru eru að víkka út æðar og lækka blóðþrýsting, svo hún getur aðstoðað viðmeðferð við háþrýstingi. Það getur einnig bætt blóðrásina í heilanum, aukið efnaskiptagetu heilafrumna, sem er gagnlegt við endurhæfingarmeðferð á heilablóðfalli (heilaslag), æðakölkun í heila o.s.frv.
6. Pyrroloquinoline kínónRannsóknarteymi Nagoya háskólans í Japan komst nýlega að því að pyrroloquinoline quinone hluti í tei hefur áhrifseinka öldrun og lengja líf. Pyrroloquinoline quinone var uppgötvað um 1970 og síðari rannsóknir hafa sýnt að það hefur andoxunar- og taugaverndandi áhrif, sem gerir það oft notað í heilsuvörur og snyrtivörur
